Rancio

Origen
Gandesa, D.O. Terra Alta. Elaborado con vinos muy secos procedentes de nuestra variedad Garnacha blanca. Adquiere su característica tonalidad y sabor después de un largo envejecimiento, proceso oxidativo, en barricas de roble.

Cata
Vino generoso de color teja intenso, consecuencia del lento y controlado proceso de oxidación. Sabor noble y seco en el que predomina la particularidad de su característica principal: el sabor rancio.

Gastronomía
Ideal para postres en los que predomina el sabor dulce, que contrastará con el característico sabor rancio-seco de nuestro producto.