Fresa CALISAY
Origen y definición
Composición de azúcares, zumo, extractos, aromas y sabores para conseguir el dulce, redondo y equilibrado sabor de la fruta.

Carácteres organolépticos
Buen sabor y color rosado característico de la fruta con una ligera tonalidad roja. Especial para combinados, bebidas ligeras y refrescantes, sobresaliendo las características propias de la fruta natural.

Gastronomía
Diluir una parte de concentrado en cuatro partes de agua fría, natural o con gas. Esta bebidapuede mezclarse con yogur, ensalda de fruta, leche, helados, sorbetes, pasteles, coktails, sangríay todo tipo de combinados. Se recomienda su consumo en cocktelería, pastelería y repostería.

Gran Vinagre Pedro Rovira CATALÀ ENGLISH Granadina Calisay
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