De sobres és conegut que la restauració democràtica al nostre país ha permès en els darrers lustres la revitalització de moltes festes que o bé havien desaparegut del tot, o anaven de mal en pitjor; i, de retruc, la restauració de moltes danses mig arraconades en l'oblit pel pas inexorable del temps. Tarragona no ha estat pas l'excepció i s'ha vist immersa de ple dins d'aquest corrent, fins al punt que avui dia pot galejar d'unes celebracions amb força prestigi, a l'alçada de la seva història i que fan honor a la seva condició de capitalitat d'aquestes terres.

No és estrany, doncs, que Salvador Fa i Vallverdú, en una comunicació, enllestida poc temps abans de la restauració del Ball de pastorets, fes aquest preàmbul:

"...En un moment de forta demanda de participació a les festes de la ciutat i mirant de reconstruir part dels components de l'antic seguici tarragoní, l'Esbart Dansaire de Tarragona ha estat treballant per la recuperació del Ball de Pastorets. / La inquietud d'un grup de gent per prendre part a la festa i alhora retrobar un ball propi de la ciutat va fer moure la directiva de l'entitat, determinant que seria el de Pastorets el ball a recuperar, donat que es tenien uns parlaments utilitzats a les darreres representacions i es tenia constància de la possibilitat d'obtenir una fotografia de la mateixa època. / A partir d'aquell moment (tardor / hivern del 1989/1990) es començà a estudiar el procés històric del ball, les seves aparicions públiques, el seu possible desenvolupament a la festa i la seva possible música. / (...) Les recerques no foren gaire exitoses, perquè ni els periodistes de l'època ni els cronistes folklòrics no detallaven excessivament, fins al punt que molts anys ni la premsa ni els mateixos programes oficials no determinaven els balls de la festa, amagant-se dins el genèric "danzas del país" /. La funció del ball de Pastorets de Tarragona serà la de representar la ciutat formant part del seguici, i com a tal, participant a les festes de Santa Tecla junt amb la resta de Balls i Entremesos tarragonins..."

A la fi, el ball, recuperat i nou de trinca, es presentà oficialment a la ciutat en un acte programat conjuntament per l'Ajuntament de Tarragona i l'Esbart Dansaire de Tarragona, i que tingué lloc el dia 19 de setembre de 1990, a les vuit del vespre, a l'Antic Ajuntament del carrer Major.

El bateig fou tres dies més tard, el 22 de setembre, quan el ball va sortir per primera vegada en públic formant part del seguici tarragoní. Per tal d'apadrinar-lo en aquells moments històrics, prengueren part a la cercavila els components del Ball de pastorets de Sitges. L'endemà, per descomptat, el Ball de pastorets tarragoní va prendre part a l'anada a ofici, a la demostració folklòrica del migdia davant l'Ajutnament i a la processó del braç de Santa Tecla.