![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
![]() |
|
![]() |
És
la beguda alcohòlica obtinguda de la destil·lació del ferment de grans
de cereal mòlts i añejados en en barrils de fusta, tradicionalment de
roure blanc. La seva graduació calòrica, segons el seu productor,
oscil.la entre els 35 º a 50 º. Aquesta beguda, a Anglaterra i Canadà
es coneix com Whisky, mentre que a Irlanda i els Estats Units com
Whiskey. Els whiskies produïts en els diferents països són diferents a causa de les diferències en els mètodes de producció, tipus i característiques dels cereals i principalment a causa del tipus d'aigua emprada per a la seva elaboració. Per exemple el whisky elaborat a Escòcia, conegut com Scotch Whisky, és inimitable pel fet que només Escòcia disposa d'aigües de desglaços que provenen de formacions rocoses de granit vermell. A causa d'això, la majoria de les destil.leries es troben en els llocs que s'han instal lat, ja que l'aigua de què disposen és de desglaços en algun tipus de formació rocosa. Les formacions rocoses americanes van des de Pennsylvania, passant pel sud d'Indiana i fins Kentucky. La segona formació equivalent es troba a Maryland. Segons el seu origen, el whisky canvia la seva graduació alcohòlica, comptant gran part dels escocesos amb 35 º i els irlandesos amb 40 º. L'aportació calòrica mitjana dels whiskies és de 264 kcal, per cada 100 g (aproximadament 100 ml) de beguda. |
VISUALITZA AQUÍ ALGUNS DELS NOSTRES PRODUCTES A TRAVÉS DE LES IMATGES |
![]() |
Webs externes:
www.jbonline.es www.whisky.com.uy www.grantswhisky.com/ec |
![]() |