La "carta de poblament" (carta de población) o carta puebla era un privilegio (forma jurídica que consistía en otorgar un trato de excepción beneficioso a una persona o a una población respecto a las leyes comunes al resto) con el fin de obtener la repoblación de ciertas zonas despobladas o poco habitadas pero de interés económico o estratégico.

En la "carta de poblament" se establecían las obligaciones que contraían los nuevos pobladores respecto al señor, en especial por lo que se refiere a censos, malos usos o monopolios. Muy a menudo se establecían algunas exenciones o algunos privilegios jurídicos,  para facilitar el establecimiento en el lugar.

Tras la conquista y la repoblación de la "Catalunya Nova" se concedieron muchas cartas de población, destinadas a repoblar las poblaciones recién ocupadas.

La Cartuja d’Scala Dei concedió este documento a treinta pobladores de la granja de Torroja, otorgándoles el derecho a establecerse en este lugar.

En la carta se especificaban, también, las obligaciones y privilegios de los pobladores: impuestos que debían pagar, dónde debían pacer los rebaños, o qué se tenía que plantar en las tierras….
También pretendía asegurar las fronteras y la religión.
Este documento  refleja el nacimiento del municipio.
Corría el mes de julio de 1261.

Por tal motivo durante los meses de julio y agosto de 2011 se celebrarán diferentes actividades conmemorativas de este 750 aniversario.