Origen
Ribera d'Ebre.
D.O.Terra Alta. Elaborat a partir d'una
lleugera maceració, entre 8 i 12 hores, del
raïm amb el seu most. Procedeix de la selecció
de raïm de Garnatxa negra i Cariñena.
Tast
Roig cirera pàlid, jove, amb aroma lleuger de
fruits vermells i molt fresc. Cos lleuger, típic
dels rosats de Garnatxa i Cariñena.
Gastronomia
Molt
apropiat per acompanyar embutits, plats de pasta
i altres menjars suaus i lleugers. Servir fred
entre 6 y 8 °C.
|