TERRA ALTA
 |
Terra Alta és la més meridional de les zones de DO de Catalunya i com la DO Priorat, es troba situada a la provincia de Tarragona, al Sud de Barcelona. Aquestes són les terres altes de la provincia, en el límit Aragó. El terreny consisteix en una sèrie de turons encadenats en la Serra de Pàndols i la principal localitat Gandesa. La zona com succeeix amb el Priorat, és muntanyosa i inaccesible, el que, d'alguna forma, explica la seva anterior marginalitat.
Els vins de Gandesa, com es coneixien, eren històricament de exclusiu interès local i fins el anys 70 difícilment es podien trobar fora de la zona. Tantmateix, així com a la resta de Cataluya en general i a Tarragona en particular s'ha reequipat i s'ha renovat, les avantatges naturals de Terra ALta van començar a fer-se valer per elles mateixes.
| Varietats
autoritzades Blanques Macabeu Garnatxa Blanca Negres Mazuela Garnatxa Negra Garnatxa Peluda
|
És particularment bo per la vinya: una profunda capa superficial sobre caliça i argilla, ben ventilada i amb un bon drenatge, amb vinyes situades a una altitut d'uns 400 metres.
Clima
Continental amb alguna influència
mediterrànea, amb estius calurosos i, ocasionalment,
hiverns molt freds.
Vins
Avui dia, Terra Alta segueix
elaborant vins del tipus Ranci (totalmente
oxidats) que, tradicionalment sempre ha
elaborat.Tantmateix, l'interés es centra en els nous
estils més lleugers.
Els vins blancs dominen la producció i poden ser lleugers, frescs, secs i elaborats pel consum inmmediat o més vells, més dolços i anyats fins el nivell de Reserva (6 mesos en roure, sortint a la venda el seu tercer any).
Els vins rosats s'elaboren fundamentalment a partir de la varietat Garnatxa i qüasi bé sempre són lleugers i frescos i pel consum inmediat.
Els vins negres poden també elaborar-se joves i frescs pel consum inmediat o poden envellir-se en roure d'acord amb les reglamentacions nacionals.
 |
 |
 |
 |
 |
 |