Origen
Creació de
licor de taronja a base de una maceració molt
cuidada de la fruita, que posteriorment es
destila i adquireix totes les qualitats d'aquesta
elaboració natural i treballada artesanalment.
Tast
Conjunt de sabors equilibrats entre l'aroma de
l'escorça i la sensació natural del suc.
Gastronomia
Tractant-se
d'un licor basat en la combinació de fruits
cítrics de taronges dolçes i amargues
espanyoles, és molt adeqüat per aperitius,
begudes llargues i còctels. A més s'ha de
comptar amb la seva aplicació en reposteria, ja
que comunica el seu delicat aroma i sabor als
gelats, pastissos, fruites i macedònies.
|