Origen
Creación de
licor de naranja a base de una maceración muy
cuidada de la fruta, que posteriormente se
destila y adquiere todas las cualidades propias
de esta elaboración natural y trabajada
artesanalmente.
Carácteres
organolépticos
Conjunto de sabores equilibrados entre el aroma
de la corteza y la sensación natural del jugo.
Gastronomía
Tratándose
de un licor basado en la combinación de frutos
cítricos de naranja dulce y amarga españolas,
es muy adecuado para aperitivos, bebidas largas y
cócteles. Además, hay que contar con su
aplicación en repostería, ya que comunica su
delicado sabor y aroma a los helados, pasteles,
frutas y macedonias.
|