Origen i definició
Extractes de sucs de limona verda
(limetta) amb una quantitat equilibrada de sucres
per que sembli una combinació afruitada, àcida
amb una lleuger amargor molt agradable, propi de
la fruita. Tast
Color groc
verdós. Especial per combinats, begudes llargues
i refrescants.
Gastronomia
Diluir una
part de concentrat en quatre parts d'agua freda,
natural o amb gas, tònica i gel. Aquesta beguda
pot barrejar-se amb iogurt, amanida de fruita,
llet, gelats, sorbets, pastissos, cocktails,
sangria i tot tipus de combinats.
|
