|
| |
 |  |  | 
|
|---|
| Recepta 1: FAVES A LA CATLLARENCA | Recepta 2: CREMA DE PORROS |
Recepta 3: ARRÒS NEGRE AMB SÈPIA |
 |
FAVES A LA CATLLARENCA PER A 4 PERSONAS
4 Kg DE FAVES 2 CEBES TENDRES 4 ALLS TENDRES 1 BOTIFARRETA NEGRE 1 BOTIFARRETA BLANCA 1 TROÇ DE PAPADA I MORRO DE PORC OLI VI BLANC SAL PEBRE VERMELL |  |
 |
CREMA DE PORROS PER A 4 PERSONAS 4 PORROS 2 PATATAS MITJANAS 1 PASTANAGA 1 CULLARADA DE MANTEGA OLI AIGUA SAL PEBRE NEGRE 1/2 POT DE LLET EVAPORADA IDEAL | |
 |
ARRÒS NEGRE AMB SÈPIA PER A 4 PERSONES
ARRÒS 400g DE SÈPIA 12 GAMBES 100g DE PÈSOLS 1 CEBA 1 ALL BROU DE PEIX 2 BOSSETES DE TINTA ALLIOLI OLI SAL | |