Segons sigui el brandi produït a partir de vi o fruites, és l'etiqueta que el mateix rep. El cognac, versió més coneguda del brandi, és elaborat a partir de raïm de la regió de França que té aquest mateix nom. Amb el propòsit d'etiquetar les seves produccions d'alcohol, identitats com passava en aquest país amb els vins i el seu Appellations d'Origini, els Cognacs només podien portar aquest nom en l'etiqueta si eren produïts en la regió limítrof al poble de Cognac a l'oest de França.
La paraula brandi arribo a l'ús per la seva utilització en el llenguatge anglès, lloc on tampoc va ser batejada. La paraula original de la qual va derivar com brandi és de brandewijn, que en holandès significava Branden i Wijn o traduït · Vi cremat en barril ¨ que es va anar deformant en la seva pronunciació des brandewijn a brandwine i després a brandi.
La beguda original es remunta a Itàlia en el segle X, quan es preparava una beguda anomenada acqua di vite (aigua de vida) o arzente. D'Itàlia va ser portada per comerciants a França, país on van començar a produir-la com eau-de-dv (poques vegades es va respectar tant una traducció tan literal), i després de la influència francesa sobre Moros, pels Moros a Espanya. Per a aquest moment, ja haurien passat 4 segles, i llavors sí, el brandi o conyac seria una beguda produïda i consumida a tot Europa.
www.foreverbrandy.com
www.brandydejerez.com
www.theebrandyhips.com
