CÓDIGO DE PELIGROSIDAD KEMLER: 33

I. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
Nombre del producto: EXTRACTOS LÍQUIDOS, para saborizar o aromatizar (presión de vapor a 50 °C superior a 110 kPa)
Número UN: 1197
Sinónimos: Extractos aromatizantes líquidos; extractos saborizantes líquidos; concentrados líquidos para aromatización; preparados aromáticos inflamables.
Número CAS: No existe un único número CAS: se trata de una designación colectiva para mezclas de extractos y disolventes, cuya composición determina los identificadores aplicables.
Número CE (EINECS): No existe un único número CE: la identificación depende de la composición concreta y de las sustancias constituyentes notificadas o registradas.
Uso recomendado: Uso industrial o profesional como ingrediente, saborizante o aromatizante líquido, conforme a la ficha de datos de seguridad y a las especificaciones del fabricante.
Restricciones de uso: Evitar usos domésticos, aplicaciones por pulverización no controlada y cualquier empleo incompatible con líquidos inflamables. No utilizar cerca de llamas, superficies calientes, chispas o fuentes de ignición. La variante indicada presenta presión de vapor elevada a 50 °C; evitar calentamiento, confinamiento y exposición directa al sol.

II. NATURALEZA DEL PELIGRO
Inflamabilidad: Líquido y vapores fácilmente inflamables; los vapores pueden formar mezclas explosivas con el aire.
Presión de vapor: La presión de vapor superior a 110 kPa a 50 °C favorece una rápida generación de vapores y la sobrepresión en recipientes calentados.
Propagación: Los vapores pueden desplazarse a ras de suelo y encenderse a distancia, con retorno de llama hacia el derrame.
Peligro ambiental: Evitar la entrada en alcantarillas, cursos de agua y espacios confinados; algunos componentes pueden ser nocivos para organismos acuáticos.

III. RIESGOS PARA LA SALUD
Inhalación: Los vapores pueden causar irritación, cefalea, mareo, somnolencia, náuseas y depresión del sistema nervioso central, especialmente en concentraciones elevadas.
Contacto ocular: Puede producir irritación intensa y lesiones por salpicadura; el riesgo depende de la composición.
Contacto cutáneo: Puede causar irritación, sequedad y desengrasado de la piel; el contacto prolongado puede provocar dermatitis.
Ingestión: Puede causar irritación gastrointestinal y efectos sistémicos; el vómito aumenta el riesgo de aspiración hacia los pulmones.
Atmósferas peligrosas: En interiores, cisternas, alcantarillas o zonas bajas puede acumularse vapor inflamable y desplazarse el oxígeno.

IV. RIESGOS DE INCENDIO Y EXPLOSIÓN
Comportamiento térmico: El calentamiento produce expansión rápida de vapores y aumento de presión interna.
Riesgo de recipiente: Los envases expuestos al fuego pueden romperse violentamente o generar proyección de fragmentos.
Atmósfera explosiva: La mezcla vapor-aire puede inflamarse por chispas, electricidad estática, motores, equipos eléctricos o superficies calientes.
Productos de combustión: Pueden formarse monóxido y dióxido de carbono, humos irritantes y productos de descomposición dependientes de los componentes aromáticos.

V. INTERVENCIÓN EN INCENDIO
Medios de extinción: Usar espuma resistente al alcohol cuando proceda, polvo químico, dióxido de carbono o agua pulverizada. No dirigir un chorro compacto de agua sobre el líquido en combustión.
Refrigeración: Enfriar desde posición protegida los recipientes expuestos mediante agua pulverizada, evitando dirigir el agua al interior de envases abiertos.
Táctica: Aislar la zona, eliminar fuentes de ignición y combatir desde barlovento y a distancia segura. Considerar retirada si el calentamiento de recipientes no puede controlarse.
Riesgos para bomberos: La extinción puede ser temporal si persiste la emisión de vapores; controlar la reignición y la propagación por derrames.

VI. ACTUACIÓN EN DERRAMES O FUGAS
Aislamiento: Evacuar al personal no esencial y mantener alejadas las fuentes de ignición, vehículos, llamas y equipos que puedan producir chispas.
Contención: Detener la fuga solo si puede hacerse sin riesgo. Impedir la entrada en desagües, sótanos, canalizaciones y cursos de agua.
Recogida: Absorber con material inerte no combustible compatible y transferir a recipientes cerrados y correctamente identificados.
Vapores: Ventilar desde zonas seguras; no entrar en áreas confinadas sin medición atmosférica y procedimiento de rescate.
Limpieza: Evitar herramientas que produzcan chispas y controlar la atmósfera hasta confirmar la desaparición del riesgo de inflamabilidad.

VII. EQUIPOS DE PROTECCIÓN
Protección respiratoria: En condiciones normales, ventilación eficaz; ante vapores, concentración desconocida o ventilación insuficiente, equipo respiratorio autónomo o protección conforme a medición y evaluación de riesgo.
Protección ocular: Gafas estancas contra salpicaduras; añadir pantalla facial durante trasvases o riesgo de proyección.
Protección cutánea: Guantes resistentes a los componentes presentes y ropa de protección química; seleccionar materiales según la ficha de la mezcla.
Protección corporal: Calzado antiestático y ropa que limite la acumulación de cargas electrostáticas.
Higiene: Evitar inhalación y contacto; retirar ropa contaminada y lavar manos y piel después de la intervención.

VIII. PRIMEROS AUXILIOS
Inhalación: Llevar a la persona a aire fresco, mantenerla en reposo y vigilar respiración y consciencia. Solicitar asistencia médica si persisten síntomas.
Contacto ocular: Enjuagar inmediatamente con abundante agua durante varios minutos, retirando lentes de contacto si resulta fácil; obtener valoración médica si continúa la irritación.
Contacto cutáneo: Retirar ropa contaminada y lavar con agua y jabón. No usar disolventes para limpiar la piel.
Ingestión: No provocar el vómito. Enjuagar la boca y solicitar asesoramiento médico, especialmente por posible aspiración.
Parada respiratoria: Aplicar soporte vital básico con medios de barrera; el personal de rescate debe evitar la exposición a vapores o contaminación secundaria.

IX. MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Manipulación: Trabajar con ventilación suficiente, mantener los recipientes cerrados y evitar salpicaduras, nieblas y acumulación de vapores.
Ignición y estática: Conectar a tierra y equipotencializar durante trasvases; utilizar equipos eléctricos adecuados para atmósferas inflamables cuando corresponda.
Temperatura: Proteger del calor, radiación solar directa, chispas y llamas. Evitar calentar recipientes cerrados.
Almacenamiento: Conservar en lugar fresco, seco y bien ventilado, separado de oxidantes y fuentes de ignición.
Trasvase: Emplear recipientes y conducciones compatibles, evitando caída libre, turbulencias y operaciones que generen carga electrostática.

X. ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
Estabilidad: Estable en condiciones normales de manipulación y almacenamiento, si se mantiene cerrado y protegido del calor.
Reacciones peligrosas: Los vapores pueden inflamarse o explotar al mezclarse con aire; el calentamiento puede causar sobrepresión.
Incompatibilidades: Evitar agentes oxidantes fuertes, llamas, chispas, superficies calientes y materiales incompatibles con los componentes de la mezcla.
Descomposición: El incendio o calentamiento intenso puede producir gases irritantes y monóxido de carbono.
Condiciones a evitar: Temperaturas elevadas, confinamiento, acumulación de vapor, electricidad estática y contaminación del producto.

XI. INFORMACIÓN TOXICOLÓGICA
Variabilidad: Los efectos toxicológicos dependen de los extractos, disolventes y aditivos presentes en la formulación concreta.
Exposición aguda: La inhalación de vapores puede producir irritación y efectos narcóticos; la ingestión puede ser peligrosa si se aspira durante el vómito.
Piel y ojos: Son previsibles irritación, desengrasado cutáneo y daño ocular por salpicadura, con intensidad dependiente de la composición.
Exposición repetida: El contacto frecuente puede favorecer dermatitis; algunos componentes aromáticos pueden sensibilizar a personas susceptibles.
Valoración: Consultar la ficha de datos de seguridad específica y la información toxicológica de cada componente para decisiones médicas detalladas.

XII. INFORMACIÓN ECOLÓGICA
Derrame: Evitar toda liberación al medio acuático y al suelo, especialmente de grandes cantidades.
Movilidad: La fracción volátil puede dispersarse rápidamente por el aire, mientras que otros componentes pueden permanecer en superficies o sedimentos.
Biodegradación: El comportamiento ambiental varía ampliamente según la naturaleza de los extractos, alcoholes, aceites y demás constituyentes.
Toxicidad acuática: No asumir inocuidad; ciertos componentes pueden resultar tóxicos o alterar la calidad del agua.
Gestión: Recoger residuos y aguas contaminadas para tratamiento autorizado; no verter al alcantarillado.

XIII. CONSIDERACIONES OPERATIVAS PARA BOMBEROS
Reconocimiento: Confirmar la integridad de los envases, la presencia de fuga y la dirección del viento antes de aproximarse.
Zona caliente: Establecer perímetro por riesgo de vapor inflamable y mantener control de accesos, drenajes y puntos bajos.
Atmósfera: Medir oxígeno, vapores inflamables y, cuando proceda, contaminantes específicos antes y durante la intervención.
Ataque: Priorizar rescate, aislamiento, refrigeración de recipientes y control de la fuente; combatir desde posición protegida.
Descontaminación: Evitar la contaminación secundaria, embolsar EPI desechables y gestionar aguas de extinción como residuo potencialmente contaminado.

XIV. TRANSPORTE Y REGLAMENTACIÓN
Designación de transporte: EXTRACTOS LÍQUIDOS, para saborizar o aromatizar (presión de vapor a 50 °C superior a 110 kPa)
Número UN: 1197
Clase ADR/RID: 3
Código de clasificación: F1
Grupo de embalaje: II
Código de peligrosidad Kemler: 33
Etiquetas: 3
Categoría de transporte: 2
Código de restricción en túneles: (D/E)

XV. OBSERVACIONES FINALES
Aplicabilidad: Esta información corresponde exclusivamente a extractos líquidos para saborizar o aromatizar con presión de vapor superior a 110 kPa a 50 °C, clasificados como líquido inflamable de grupo de embalaje II.
Composición: Las propiedades de toxicidad, compatibilidad, respuesta médica y ecotoxicidad pueden variar considerablemente entre formulaciones comercializadas bajo esta designación.
Criterio operativo: Ante discrepancias, prevalecen la ficha de datos de seguridad del fabricante, el etiquetado del recipiente y la medición atmosférica realizada en el lugar.
Precaución: No confiar únicamente en la ausencia de olor; la percepción olfativa no permite determinar concentraciones seguras ni ausencia de atmósfera explosiva.
Teléfono Centro de Toxicología España: 91 562 04 20