![]() FOOD
& DRINK
|
|
| Un deseo incofensable. Un amor desenfrenado. Un ingrediente que causa la locura de muchos. Un aroma goloso, una textura untuosa, un sabor épico. Si debemos admitir un punto débil, es sin duda el protagonista de nuestra carta de postres de primavera. El chocolate Uno
de los viajes más entrañables de nuestra vida fue áquel destino a Costa
de marfil. Primer contacto con los campos de cacao. Esto inspiró la
carta que os presentamos a continuación. Una carta hecha a base de
chocolates y cacaos de todo el mundo, donde el nombre de cada plato es
un país productor de cacao. Queremos conseguir así un conocimiento por
parte de nuestro cliente, un lucha contra la esclavitud que se sufre en
estos países, y ver como este producto sin igual merece un lugar
especial en nuestra carta. Todo el cacao usado en nuestros postres
procede de países sudamericanos y africanos, y por supuesto, comprado
al precio que se merecen, un comercio justo y valorando el trabajo que
hacen día a día miles de personas para que nosotros, podamos
deleitarnos con estos chocolates. Lean, piensen, y luego toménse el
lujo de saborearlo.
|