A Jordi Hernández

Con todo cariño

recuerdo homenaje

a la memoria

de un estupendo hacedor de Churros

Muchos años

con su amable y...

querida familia

los viernes a Bellvitge ir toca

Él como la familia toda

amabilidad a rebosar

atendiendo los caprichos

de tan variado público

Yo doráo los Churros pedía

que no mú hechos otro avisaba

él último de la cola decía

¡ a mí que me guardéis la Porra !

Su caballerosa figura

de los viernes imagen anhelada

en lo alto del puesto lo queríamos

con sus dos finas y redondas espadas

Cuando a algunos no veíamos

a preguntar tocaba

fuere alguien de la familia o...

él mismo que se notaba más

Hará de meses media docena o así

por Jordi pregunté

de esta nave donde está el jefe

la amable señora me dijo en Vélez Málaga está

Más que sorprendido quedé

de que el tejedor de gordos Tejeringos

en mí Axarka tierra estuviese

trayéndome a la mente los recuerdos de la niñez

Allí esta querida familia también amigos tienen

como corresponde a las buenas personas

que con su honrado trabajo

al público sirven.