Planta herbácea perenne de tallos erguidos de color verde rojizo pardo, hojas ovaladas y flores de color rojizo. Se dice que Afrodita creó el perfume de orégano para simbolizar la felicidad.

Aplicaciones

Culinario.

Se pican la hojas muy finas para añadir en ensaladas y salsas de pescado. Muy adecuada para pizzas tomates, carnes, huevos y platos con queso.

Trastornos digestivos.

Verter 1/4 de litro de agua hirviendo sobre una cucharadas sopera de hierba seca, dejar en infusión durante 10 minutos y colar. Tomar después de las comidas.

© 1996 Albert Sunyer y Cristina Marcos.