Receta de Pavo
al pisco
Una excelente receta de pavo cocinado con un
toque de licor pisco sour
Paso 1: Comprar un pavo de 5 kg. Como para 6 personas, una
botella de buen Pisco, sal, pimienta, romero, aceite de oliva y
unas tiras de tocino.
Paso 2: Envolver el pavo con el tocino y el romero, atarlo,
echarle sal, pimienta y anadir un chorrito de aceite de oliva.
Paso 3: Precalentar el horno a temperatura 7 (en una escala de
10) durante 10 minutos.
Paso 4: Mientras el horno calienta, meterse un buen huaracazo de
Pisco Sour para ponerse sabroson.
Paso 5: Poner el pavo en una bandeja y meterlo al horno.
Paso 6: Servirse dos vasos de Pisco Sour bien despachados y
tomarlos.
Paso 7: Subir la temperatura del orno a marca 8 desbues de 20
binutos bara hasar el babito.
Paso 8: Zambarse otrooos tres vasos de Bisco Souer.
Paso 9: Desbues de bedia mora, hornar el abro y gontrolar la
goxion del pato?_!
Paso 10: Tobar la boteya de bisco y echarse un buen chorro detras
de la gostaba (no, la orbata).
Paso 11: Despuesh de media ora, titubear hasta el orno. Abrir la
buta buerta del borno y boltar (no), voltar (no) voltar, (no), en
fin, poner el buto bavo en el otro sentido.
Paso 12: Quemarse la mano con la buerta de mierda del borno al
cerarla, hasta las hueas_!
Paso 13: Intentaer sentarse en las silla y chubarse 5 o 6 biscos
de vaso o al gontrario, ya no ce!
Paso 14: Coger (no), gocer (no), cocer (no, ah! Si!), cocer el
babo burante 4 ohras mas.
Paso 15: Retirar el horno del pabo, gue tal hipo de bierda!
Paso 16: Esharse otra buena chorreteada de bisco encima.
Paso 17: Indentaer sagar el bavo del borno de bierda otra bes,
porque no funsiono a la primero, o primera.
Paso 18: Regoger el bavo gue se ha gaido al shuelo, Enjuagarlo
con trapo sushio y beterlo sobre el clato o una gandeja.
Paso 19: Sagarse la mierda al pisar en chargo de grasa en la
ceremeca, (no) ceramica de la bocina e intentar lebantarse del
shuelo.
Paso 20: Deshidir que a fin de guentas she esta de la goncha de
su madre en el shuelo y terbinar la motella de bisco.
Paso 21: Arrastrarshe hashta la cama y dorbir toda la noche.
(Donde bierda eshta la cama?)
Paso 22: A la manana siguiente, despertarse con una resaca
maldita, y encontrar el pavo en la cama.
Paso 23: Comerse el pavo frio con un poco de mayonesa (No olvidar
sacar los trozos medio carbonizados) y limpiar por dos horas la
gran cagada que se hizo en la cocina la noche anterior.
Paso 24: La proxima vez que tengan ganas de pavo, ir a cualquier
Santa Isabel y evitarse el chancherio de la cocina.